中村昌宏のグルメレポート ダ・ミケーレ(渋谷区恵比寿)

恵比寿にあるピザの名店ダ・ミケーレ

イタリア・ナポリで創業したピザの名店中の名店「ダ・ミケーレ」。3年ほど前にその名店が日本初上陸。『チーズ・粉・トマト・オイルにピッツァ窯を輸送。 モッツァレッラ等のチーズに至っては、ナポリにて朝出来たてのフレッシュを空輸で直送!』とのこと。本格的ですね。

恵比寿駅から徒歩7分ほどのところにあります。店内は、本場を模していると思われ、高い天井で開放的な雰囲気です。スタッフも威勢の良い掛け声で店内は活気に満ちています。また店内はピッツァを作る職人の作業がガラス越しに眺められる作りになっていて、エンタメ性も抜群で食欲をそそります。 オープン当初から人気が絶えず、入り口は行列を見越してか暖房が設置されており、椅子が並んであるほどです。

ダ・ミケーレ(恵比寿)でマルガリータをオーダー!

ピザ専門店なので、メニュー自体の数は多くなく定番の「マルガリータ」と「マリナーラ」のみ。マリナーラはトマトソースとにんにくがメインのシンプルなピッツァになっています。香ばしいピザ生地の香りに、滴るほどジューシで熱々とろけるモッツァレラチーズ、酸味の効いたトマトソースの組み合わせが絶妙です。やはり本場の味を再現しているピッツァは違うなと感心してしまうほどでした。

恵比寿の本格ピザで大満足!

ピザのサイズはかなり大きいので、2人で行ったとしても1枚でお腹いっぱいになれるレベルです。とくに女性は1人1枚だとかなり厳しいかもしれません。でも味は絶品なのでガーリックオイルなどをかけて味を変化させると食べ切れてしまうかもしれませんね。それほどピザ単体としては1級レベルの美味しさだと思います。これだけ本格的なピザをあのボリュームで1000円台で食べれるのであれば、かなりコストパフォーマンスもいいのではないでしょうか。ピザ好きは一度は訪れるべきお店だと思います。

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[店名] ダ・ミケーレ

[URL] http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13136144/

[住所] 東京都渋谷区恵比寿4-4-7

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