”ピカンテ”五反田

五反田で学習塾が経営する飲食店

また五反田に打合せに伺いました。麺好きのお客さんから、地元五反田のラーメン屋情報をお聞きしました。今回は汁なし担々麺の新店です。少し変わった経歴を持ってる店だとトリビアを聞きました。場所はJR五反田駅西口を出て桜田通りのUFJ脇の道を200mほど行った所です。以前この通りの”串カツ 田中”に行きましたが、その奥にあります。”ピカンテ”は戸越公園にあるラーメン店”麺処はるにれ”が五反田のビジネスマンの為にプロデュースした、汁なし担々麺の専門店です。”麺処はるにれ”は塩ラーメンを基本に、絞ったメニューで商売していて石神秀幸氏のラーメン本や様々なメディアにも取り上げられる有名店。そしてどういう訳か、この2軒を経営しているのが学習塾のエルムアカデミーらしいのです。汁なし担々麺のお店は”ピカンテ”と言い、2015年11月にオープンしました。”麺処はるにれ”はかなりの人気店だと聞きましたが、こちらの”ピカンテ”も完成度の高い麺が売り物です。

五反田の汁なし担々麺

”ピカンテ”がある周辺は、何軒か住居用マンションがあり1Fに飲食店が多く出店しています。お店はカウンターだけの8席です。メニューは担々麺のみで、大分して2種類あり、辛さのある「赤」と辛くない胡麻をベースにした「黒」です。辛さは増量出来ます。サービスとしては、生卵が1つサービスで無料、ランチサービスとして小ライス無料です。汁なし担々麺「赤」をオーダー、サービスの卵を付けてもらいました。白い大きめな皿に乗って出てきました。麺の上にひき肉メインのミートソース風な具がかけられ、細切りの白ネギがたっぷり乗っています。説明書き通りに良く混ぜて実食です。麺はしっかり固めな中太縮れ麺で、噛み応えがあります。生卵を入れたので、少しマイルドにはなっていましたが、豆板醤の香り漂う挽き肉の辛みと旨み、辛ダレが麺に絡まって美味しいです。私には少し辛めですが、ライスがあったのでちょうど良かった。恵比寿の”三ツ星”の方がバラエティがあって面白いかな。ご馳走さまでした。
ピカンテ”五反田
[店名]”ピカンテ”五反田

[URL]http://picante.elm-ac.jp/

[住所]東京都品川区西五反田2-10-8-11 ドルミ五反田ドゥメゾン 1F


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