ラーメン隊 目黒三田店

目黒、住宅地のお店

初冬に入り、大分寒くなってきました。異常気象なのか、東京でも54年ぶりに11月初雪を観測しましたね。寒くなってくると、ラーメン好きの私は外食に麺を選んでしまいます。普段の行動範囲、都内南西方面の有名ラーメン店には、だいたい入ったことがあると思います。東京の場合は、入れ替わりが激しいので、気が付くと新しいお店がオープンしていることがあります。
目黒に住む友人と久しぶりに会うことになりました。彼もラーメン好きで、会うと最近食べた料理の写真をスマホで見せ合いながら情報交換します。目黒は駅周辺と権之助坂にラーメン店が集中し、ラーメン激戦区の一つとして有名です。彼が、地元でしか知らない店に連れて行ってくれるというので、ついていくことにしました。目黒駅西口を出るとバスロータリーがあり恵比寿方面に向かいます。この通り沿いには、東急ストアやホテルプリンセスガーデン、日の丸自動車学校などがあります。日の丸自動車学校を超えたところにある十字路を左に折れていくと、住宅街があります。

目黒の隠れ家店で熊本ラーメンを

目黒区三田の住宅街に隠れ家的ラーメン店あるというので、友人に連れられてやって来ました。低層のマンションが立ち並ぶ細い裏道を歩いていくと、通り沿いにいきなり看板がありました。とはいっても店は見えません。路地を入っていくと、ようやくお店がありました。店名は「ラーメン隊」、普通の一軒家の一階がお店になっていて、外にテーブルがでています。店内は狭くて家族経営って感じのスタッフが感じよく接客してくれます。カウンターに座ってメニューを見ると、ラーメンでは熊本・味噌・塩・しょうゆ・つけ麺・ジャージャー麺からちゃんぽん・焼きそば等、炒飯類や丼ものもあります。「熊本ラーメン」をオーダーすると、5分も待たずに出てきました。白乳のスープに、半熟卵・キクラゲ・チャーシュー・ネキ・紅しょうがが乗っています。一見濃厚そうなスープ、飲んでみると案外アッサリしていて、臭みがありません。九州豚骨テイストの上品な味です。麺はストレートの細麺でプリプリしています。食べ始めるとスルスル麺が入ってきて、美味しい。味玉も炙りチャーシューも良い食感で、かなり高得点ですよ。食べる前は、こんな奥まった場所で商売できるのかと心配しましたが、これだけ美味しいと地元の人に愛されているのが分かります。良い店を教えていただきました。近くに来たら、また寄りたいと思います。
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[店名]ラーメン隊 目黒三田店

[URL]https://ramendb.supleks.jp/s/18347.html

[住所]東京都目黒区三田2-7-18

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