中村昌宏が行ってみたいお店 シャモロックを扱う焼き鳥の名店 よし鳥(品川区東五反田)

店舗情報:よし鳥(品川区東五反田)

[店名]
・炭焼き よし鳥

[住所]
・東京都品川区東五反田1-12-9 イルヴィアーレ五反田ビル2F

[アクセス]
・JR山手線、東急池上線、五反田駅より徒歩3分
・都営地下鉄浅草線、五反田駅より徒歩2分

[TEL]
・03-5793-5050

[営業時間]
・17:00~23:00

[定休日]
・日曜・祝日

[座席数]
・24席

[URL]
・公式:http://www.yoshichou.info/
・食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13034775/
・ぐるなび:http://r.gnavi.co.jp/dkkzmvej0000/
・レッティ:http://retty.me/area/PRE13/ARE13/SUB1303/100000720107/
・ホットペッパー:http://www.hotpepper.jp/strJ000651076/
・ヒトサラ:http://hitosara.com/tlog_13034775/

[ジャンル]
・焼鳥

[用途]
・友人、同僚と

[だいたいの予算]
・5,000円前後

シャモロックを使ったネギ間が大好評のよし鳥(品川区東五反田)

[気になったメニューと料金]
・霜降り胸肉のユッケ(1,200円)
・鶏たたき(950円)
・鶏わさ(750円)
・鶏皮ポンズ(650円)
・葉わさび醤油漬け(550円)
・ぼんじり酒粕焼(800円)
・ハツ味噌漬け焼(700円)
・レバー山椒煮(650円)
・ササミ風干し(550円)

[気になった口コミ抜粋]
”ブランド鶏の青森シャモロックが食べられる焼き鳥店。ミシュランで五年連続星獲得。”

”鶏わさなどの品にしても本当に小さいですが、とても繊細なお味で、完成度が高いです。野菜では、鹿児島産の筍を焼いたものや、椎茸の焼き浸しのようなものを季節のおすすめ(黒板記載)でいただきました。椎茸は単純な焼きにプラスされただしのうまさがあり、なかなかの品でした。”

”青森シャモロックの美味さがストレートに味わえるのが、最初に出されるねぎま。身が大きめのぷりぷりで、皮目がぱりっとしていて、ジューシー。これは美味い。ネギも串にささったまま縦横に動かして四面を丁寧に焼くなど、なかなかの一串。”

”霜降りむね肉のユッケ。舌にまとわりつくほど濃い黄身と細かく刻まれた霜降りむね肉の共演。そのまま食べても美味いし、ご飯に乗せても美味い。最高のユッケでした。”

”一本ずつ丁寧に出される串ものは、シャモを名のるには少々淡白な感じはありますが、肉の締まり、歯応え、脂の質のバランスが良いのでこれまた美味しく頂きました。肉汁溢れるネギ間の衝撃は、数日後迄後を引くほどでした。”

メモ:よし鳥(品川区東五反田)

あのミシュランで5年連続で星を獲得しているというよし鳥さん。五反田界隈ではかなりの有名店ですね。特徴はなんといっても青森のシャモロックを扱っている点。口コミをみてもシャモロックのネギ間が大好評のようです。ぜひいただいてみたい一品です。またかわったところでは、霜降り胸肉のユッケやぼんじり酒粕焼などもあり酒好きにはたまらないですね。